熱點聚集

"賣粽子的能玩出什么花樣?"去年端午我表妹收到五芳齋太空粽禮盒時,下巴差點掉地上——這貨居然把粽子做成航天器造型,還配了銀河系包裝盒!更絕的是,這波操作讓五芳齋天貓店當天營業額破800萬。今兒咱就扒扒這家百年老店的營銷狠招。

老字號怎么變成網紅?
五芳齋商圈總監老張酒后吐真言:"我們每年拿3000萬試錯,允許團隊把20%預算砸在奇葩創意上。"2021年他們整了個大活:讓民國廣告畫里的旗袍美人穿越到直播間,當場演示裹粽手法。這波操作讓抖音賬號三天漲粉50萬,00后潛在顧客占比直接翻番。

秘訣就藏在時空穿越法里:
商品端:咸蛋黃+螺螄粉的暗黑粽子
視覺端:清明上河圖版禮盒
渠道端:在B站開虛擬主播帶貨


粽子大戰憑啥它贏?
去年端午我蹲點了五芳齋的作戰室,發現他們搞了個"粽子宇宙"計劃:
1 提前三個月派買手潛伏全國菜商圈,記錄大媽們的粽子改良配方
2 把年度新品做成劇本殺道具,在桌游店免費派發試吃
3 聯名中國航天推出"太空探索風味粽",真空包裝可以在常溫存365天

更絕的是售后套路:買禮盒送DIY物質包,讓受眾自己裹粽子拍短視頻。結局網民生成內容超10萬條,相當于白嫖了價值2000萬的廣告服侍費。


直播間里藏著什么貓膩?
混進五芳齋直播群三個月,我摸清了他們的帶貨三板斧:
凌晨1點放"手慢無"鏈接(專釣失眠的沖動潛在顧客)
主播現場拆解粽子餡料比重(用電子秤精確到克)
拍下即送非遺傳承人簽名卡(收藏黨根本把持不住)

看這一個數據對比就懂門道了:

帶貨方式平均停留時長轉化率
常規叫賣1分32秒2.7%
文化講解4分18秒8.9%
現場教化6分05秒12.3%

聯名玩出什么新高度?
五芳齋的聯名對象能驚掉你下巴:從王者榮耀到迪士尼,從三只松鼠到中國國家地理。但最騷的操作是去年和肛泰出的"安康粽"禮盒——打開是粽子造型的屁墊,附贈中藥香囊。

業內人揭秘:跨界要找八棍子撂不著的對象。比如說他們跟手游《原神》合作時,把游戲角色技能改成"粽葉突襲"、"咸蛋沖擊",讓玩家打BOSS爆粽子兌換碼。這波操作讓Z世代網民暴漲40%,要知道這可是群原本覺得粽子土掉渣的年輕人。


干這行十五年,見過太多老字號捧著金飯碗餓死。五芳齋最讓我服氣的是敢把祖宗招牌當試驗田——百年秘方照樣能加芝士,非遺技藝可以配電音,老匠人能變虛擬偶像。要我說,傳統公司轉型就像包粽子,核心還是那團糯米,但裹什么餡、系什么繩、裝什么盒,得跟著時代胃口變。

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標題:五芳齋靠什么年銷10億?揭秘百年老店的爆款公式
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